2019/3/30

ボタンエビはトヤマエビ!?ボタンエビはボタンエビ!?

2019.3.30.

好評開催中の寿司展

展示中のトヤマエビ。トヤマエビは正式な和名だけど流通名ではボタンエビとされています。

こちらが“本家”の和名がボタンエビ。体に釦(ボタン)のような模様があるのが特徴です。

トヤマエビとボタンエビ、僕はどちらも大好きです。担当さん寿司屋に連れて行って。
カイオー飼育担当:うーん、私の給料では回転寿司のアルゼンチンアカエビがせいぜいですよ。

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